笑 坐 版 店

えみおわすはんてん
台所の風景

 

 

 

 

 

 

 

 

 

石田紀佳さんの冬のワイルドフード。

とても豊かな風景、いい香りが広がっています。

 

お皿の上にこの季節に採れる野草、穀物、果物だけでなく、

春や夏に保存し、味に深みをましたさまざまな食材が並びます。

「ああ、なんて贅沢な料理でしょう」

ぜひ、みなさんにものりかさんのごはんを味わってほしいです。

 

おこさまボーイズのおかゆぱんやマフィンも毎日焼きたてが、

本日はちいちゃんのワイルドライス入りおむすびも並んでいま

すよー。

 

 

 

 

 

 

 

| えみおわす | 12:34 | - | - |
冬展はじまってます。

 

手仕事の服と食べもの展はじまっています。

 

毎朝開店前の準備、のりかさんのまかない朝ごはんからはじまって、

展示に起こしくださったみなさんやお手伝いしてくれる友達との時間

を楽しでいたら、あっという間に4日目となっておりました。

 

 

1階は白、生成り、藍染や植物染めの定番の服、セーター、

石田紀佳さんの書籍や暦、エムエム・ブックスのまぁまぁマガジンや

日めくりカレンダー、食べものいろいろ。

2階には手編みのニット(値引き品もあり)、冬のコート、パンツ、

スカートなどあたたかいものを中心に並べております。

 

天気にも恵まれ、今日も冬の澄んだ青空が広がり、東京もいたるとこ

ろにきれいな紅葉が見られます。

今年最後の展示会もいい時間が流れています。

 

| えみおわす | 12:26 | - | - |
12月の食べもの

 

今日は木曜日からはじまる展示会に向けて食べものいろいろ荷造り

&発送作業です。

 

写真は今朝採りたての柿。

今年は縫子のともちゃんの住む家の柿が豊作。

いったい何百個(千?)なっているんだろう、というくらいたわわ

に実っています。

最近は炭水化物を減らして野菜と果物中心の食事をしているので、

この柿がわたしの主食になっています。

 

のりかさんのおやつに、そして、わたしの東京滞在中のごはんをた

っぷり採らせてもらいました。

 

 

 

展示会で販売する食べものもいろいろ。

わたしたちの住む吉備中央町からは「のびのび農園」のお米と梅干し、

雑穀ミックス、えごま塩。

先日の家展でも人気でした。どれも無農薬栽培です。

 

のびのび農園の隣で農業を営む海士部さんからはナタ豆茶を。

豆のさやをそのまま切って鉄鍋で炒ったお茶。

じっくり煮だして少しおいておくと、よい香りの飲み物に。

ほうじ茶などをブレンドして飲んでもおいしいです。

 

ノリランカ農園からは干しきのこや生のきのこが届きます。

のりかさんにも使ってもらえるかしら。

 

ほかにも、毎年恒例の近所の沼本さんのゆずみそ、岡山の玉野のてる

んファームから豆板醤。

伊勢志摩の海藻いろいろ。長野のあいちゃん、オオカミジャム製作所

のりんごジャムなど、12月は食べもの豊富に並びます。

 

おこさまボーイズも毎日作りたての焼き菓子を販売してくれます。

 

買い物袋を持参していただけると助かります。

どうぞよろしくお願いします。

 

 

| えみおわす | 13:55 | - | - |
手縫いの会、定員となりました。

手縫いの会にお申込みいただいたみなさま、

ありがとうございました。

 

おかげさまで定員となりました。

ご参加いただくみなさんと楽しく、充実した時間になればと

思っています。

 

どうぞよろしくお願いします。

 

| えみおわす | 19:23 | - | - |
平日のメニュー

 

 

石田紀佳さんの「冬のワイルドフード」の平日のメニューの

イメージが届きました。

見られますでしょうか?

 

下の写真はおやつにお出しする「蒸しリンゴのカキタードクリーム」

カスタードでなく、柿をつかった柿タード。

どんな触感と味なのか、楽しみですねえ。

 

明日は縫子のともちゃんの庭に実る柿を収穫して岡山から東京に送り

しますよ。

 

| えみおわす | 19:22 | - | - |
まぁまぁマガジン

 

ついに「まぁまぁマガジン」が発売になりましたね。

待ちわびていた方がたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。

わたしも長い間(2年?)この日をずっと楽しみに待っておりま

した。

 

先月、エムエム・ブックスみのさんで展示会をしていた時が、ちょ

うど校了前の大詰めの時だったように思います。

詩とインタビューを中心にリニューアルされたこの一冊は、服部み

れいさんが赤子を産み落としたような気分になるほど、いろんな思

いや時間が詰まっていそうです。

わたしはちょうど出産前で大変そうだけど、きらきらしたみれいさ

んに会っていたのですね。

 

12月のハコ展では、新しいまぁまぁマガジンを並べさせていただ

くことになりました。やった。

同じくエムエム・ブックスさんの日めくりカレンダーとわたしの手

帖もいっしょに販売いたします。

 

よかったらご覧くださいね。

 

 

 

| えみおわす | 11:21 | - | - |
hood pullover

 

 

インドの手編みフードプルオーバー。

小さなポケットつき。

 

2着限定です。

| えみおわす | 10:52 | - | - |
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