笑 坐 版 店

えみおわすはんてん
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Samosa Wala Timokeのごはんとサモサ
 

今回の展示会の18日、19日の2日間は、友人の北村朋子さんにごはんを作って
出していただきます。
季節の野菜をつかったごはんのプレートやインドのサモサとチャイのセット。
ほかにもデザートやお飲物を用意してくれます。
プレートの内容は、
グリーンカレーとインドカレー(サンバルみたいに酸味のある)の2食カレー
デリ2品
アチャール
サラダ
玄米
トゥルシーのお茶
(甘酒のキール)

値段は1300円
デザートのキールがついて1500円の予定。

それと、サモサ2個&チャイセット 700円

デザートは
パウンドケーキorマフィン
ココナッツパンナコッタ
バルフィなどなど

*17日の初日はサモサをお召し上がりいただけますし、テイクアウトもでき
ます。



サモサといえば、わたしが10年前にはじめてインドを訪れた時、一番最初に
はまったインドの味。
あまりにも美味しくて、食べやすいから1日5個も10個も買ってはもくもく
と食べつづけていました。行く先々の町の市場、列車に乗って移動するとき
など。サモサ売りのおじさんを見つけてはチャイといっしょに食べていたっ
け。なつかしいなあ。

岡山からは畑のまわりになっているフキを収穫。ともちゃんの仕込みに合わ
せて東京へ送ります。どんな料理になるのだろう。楽しみ。

フドキさんには広くて気持ち良いテラスがあるので、天気が良ければ外に出
て、ごはんを食べるのも気持ちよさそうです。
みなさま、ぜひお試しください。

| えみおわす | 18:13 | - | - |
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