笑 坐 版 店

えみおわすはんてん
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春の野原プレート(写真追加)


石田紀佳さんから野原プレートのメモが届きました。
見られますでしょうか?
今春もまたこの時期にしか出会えない春の道草や、のりかさんが季節
ごとに仕込んだ保存食がお皿の上に並びます。
ひまわりペースト、ハルジ飯、春草緑汁。。。気になるものがたくさ
んありますねえ。

野原プレートは1日10食ほど。1,700円
伊勢のメカブ丼もお出しします。こちらは1,000円

すでにたくさんの方からご予約いただいております。
ありがとうございます。
この機会にぜひ食べたい、という方は前もってご連絡くださいね。

以下、のりかさんより。

2010年にはじめて春市で春草ごはんを出してから、今年で6回目に
なります。
二回目だけは震災があって延期になり、5月にタケノコなどのお料理
にしましたが、ずっとこの春分あたりの草をみなさんと分かち合って
きました。
えみおわす10周年の今回、ちょっとだけですけど、お祝いっぽくし
てみようかと思っています。
あと数日、どんな春草が育っているでしょうか?
海の様子はどんなでしょうか?
みなさんとお会いできることを、えみおわすごはん組一同楽しみにし
ています。

ごはんの時間のお知らせです。

野原プレートはいつものように12時からご用意いたします。
めかぶ丼は、1時ぐらいから準備ができしだいお出しします。
いずれも4時までのご注文でお願いいたします。
お茶とお菓子は6時ごろまで承ります。

杉桶仕込み味噌と、自家採取の種子も並べますね。



こちらはあと1月後、4月の野原。
ハルジオン、スイバ、カラスノエンドウたちの育った風景です。

 
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