笑 坐 版 店

えみおわすはんてん
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きのこ

 

ノリランカから原木なめこをいただきました。

もう見た目からしてぷりぷりでおいしそう。

 

さっそく醤油とみろんで蒸し煮にして保存。

大根おろしと和えたり、麺やごはんにかけて食べていただきます。

 

 

 

最近は散歩をしながらきのこ探しをしています。

と、言っても素人でも間違えずに採れるのはアミタケというきのこ。

房の裏がスポンジ状になっているので見分けるのが簡単なのです。

汁に入れて飲むのが簡単でおいしい。

 

山の中にはきっと食べられるきのこがたくさんありはず。

このあたりできのこに詳しい人がいたら案内してほしいね、とノリ

ランカとも話をしました。

 

山羊のメメはただいまどんぐりに夢中です。

ぼりぼりといい音出しながら歩き食べてます。

 

 

 

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