笑 坐 版 店

えみおわすはんてん
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サツマイモ



​畑のサツマイモ堀り。

もう少し土の中で寝かせたかったけど、最近猪の足跡が畑のあちこちに。
​どうやらミミズを食べに来ているらしい。

​芋の存在を気づかれる前に収穫することにしました。
​息子もスコップ持って手伝ってくれました。
​粘土質だから粘りがあって重くてけっこうな重労働。
いい汗かきました。



​鳴門金時、安納芋の2種類。
思っていたよりも大きく育ってくれていました。
​前の家の畑で作ったときは親指サイズのものしか採れなかったので、
​この大きさはうれしいです。

さっそく鳴門金時を無水鍋で蒸し焼き。
ほくほくして美味しいわあ。
 

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