笑 坐 版 店

えみおわすはんてん
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秋の畑


秋の畑、野菜が順調に育っています。

​夏の間にせっせと作った新しい畝、固かった土もどんどんなじんで柔らかく
なっていくようで、野菜がぐんぐん大きくなってくれています。



高菜や壬生菜、ターサイ、にんにく、大根、かぶ、白菜。
​間引いてあげると根を張ってさらに大きくなっていくのが楽しい。

​たっぷり収穫した間引き菜は炒め物にしたり、蒸し煮したり。
​わたしは生のままあつあつのフォーにたっぷり入れて食べるのが好き。



​夏に撒いた大豆や黒豆、立派に育ってくれました。
​東京の畑も含め、岡山に来てからも何度か栽培してみたけれどうまく育っ
たためしがなく、こんなにも大きく実が膨らんだのははじめてです。
収量もたっぷり。

ゆでて食べてみたら驚くほど甘くておいしい。

​えみおわす畑、今までになく充実しております。
 
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