笑 坐 版 店

えみおわすはんてん
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出張やさい屋ポッケ 6/2日-4日



​今年の夏展は念願叶ってやさい屋ポッケのぴぃちゃんに食堂を開いていただ
けることになりました。

毎年、岡山の展示会で出してくれるごはんや玉野のポッケのお店でいただく
スイーツや飲み物は、おふたりの畑や玉野近辺で採れた季節の野菜や果物が
​ゆたかでおいしい。いつも大人気です。

そんなポッケの味をハコギャラリーで食べられなんて。
​みなさんにもぜひ楽しんでいただきたいです(何よりわたしが楽しみにして
​います)。

​メニューも決定したようで、試作の写真と食堂の内容が届きました。
​以下、ぴぃちゃんより。

「エビときのこ(来週たくさん収穫できたら)のココナッツミルクカレーと
春のお豆と緑のサラダ」です。

サラダは小夏と落花生も入れたナンプラー風味のドレッシングです。

 

私たちのつくった野菜というか、ポッケに出荷してくれている農家さんの野
菜やお米をみなさんに楽しんでもらえたらと思いました。

なので無理せず、農家さんがつくってくれる今美味しい野菜を使ったシンプ
ルなメニューにしました。

 

それから最終日に出したい甘味は抹茶あんみつです。

私たちが育てた小豆のあんことポッケのきな粉を使います。

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DMでは最終日の予定はありませんでしたが、天気がよければあんみつを
仕込んで出してくれるようですよ。やった。

この機会にぜひ遊びにいらしてください。
お待ちしております。

 

| えみおわす | 14:44 | - | - |
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